週に２日だけ味わえるほっこり家庭的ランチと手作りスイーツ「Cafe Be－RIZE」（千葉市中央区）
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2026/11/9
JR本千葉駅から歩いてわずか１分。駅前の便利な立地にありながら、「知る人ぞ知る」隠れ家のようなカフェをご紹介。
実はここ、夜は店主の親戚の方が営むカラオケバー。その空間を昼間だけ間借りして、毎週水曜日と木曜日の週２日間限定でオープンしている小さなカフェなんです。
「家庭の味が恋しい……」そんなときにふらりと立ち寄りたくなる、優しさあふれる手作りランチを味わえます！
写真：「鶏ささみのチキン南蛮」
実はここ、夜は店主の親戚の方が営むカラオケバー。その空間を昼間だけ間借りして、毎週水曜日と木曜日の週２日間限定でオープンしている小さなカフェなんです。
「家庭の味が恋しい……」そんなときにふらりと立ち寄りたくなる、優しさあふれる手作りランチを味わえます！
写真：「鶏ささみのチキン南蛮」
バーの扉を開けると広がる、あたたかなランチタイム
「もやしハンバーグ定食」。筑前煮、漬物、ごはん、みそ汁付き
JR本千葉駅からロータリーの方へ進んだ右手にあるお店で、カフェの看板が出ている日と出ていない日があり、以前から気になっていました。
その日は看板が出ていたため、「ラッキー！」とばかりにドアを開けてみました。
店内には２つのテーブル席とカウンター席があり、奥には大型ディスプレイが設置されています。明るくすっきりとしたシンプルなインテリアが印象的です。
こちらはカラオケバーの空間を昼間だけ間借りし、週に２日限定でランチ営業をしているとのこと。
そんなバーの雰囲気と、提供されるお料理のギャップが同店の魅力。女性店主が腕を振るうメニューは、定食やうどん、豆腐グラタンといった気取らないランチです。
定食には煮物や漬物などが小鉢として付いており、どこか懐かしい家庭料理の味わいでした。
その日は看板が出ていたため、「ラッキー！」とばかりにドアを開けてみました。
店内には２つのテーブル席とカウンター席があり、奥には大型ディスプレイが設置されています。明るくすっきりとしたシンプルなインテリアが印象的です。
こちらはカラオケバーの空間を昼間だけ間借りし、週に２日限定でランチ営業をしているとのこと。
そんなバーの雰囲気と、提供されるお料理のギャップが同店の魅力。女性店主が腕を振るうメニューは、定食やうどん、豆腐グラタンといった気取らないランチです。
定食には煮物や漬物などが小鉢として付いており、どこか懐かしい家庭料理の味わいでした。
身体にじんわり染みわたる！ほっこりランチ
「旨辛豆乳坦々うどん」
店主が心を込めて丁寧に手作りするメニューは、どれも身体に優しく素朴な味わいで常連客も多い様子。
グルメ部員Fが注文した「もやしハンバーグ定食」（１０００円）は、鶏肉を使ったヘルシーなハンバーグ。隠し味にシーチキンが使われており、シャキシャキとしたモヤシの食感がクセになります。塩味ベースでしっかりと下味がついているため、ソースなしでも美味しくいただけたとのことでした。
肉好きのグルメ部員Hが選んだのは、「鶏ささみのチキン南蛮」（１０００円）。淡白な味わいのささみに、卵のコクを感じる特製南蛮ソースがたっぷり絡む一品です。ご飯との相性も抜群で、優しい味わいの煮物と一緒に“ほっとする家庭の味”を堪能しました。
若手グルメ部員Kは、「旨辛豆乳担々うどん」（８５０円）をオーダー。さっぱりとした豆乳スープに、しっかり味が染みたひき肉と、ほんのり効いた辛味がアクセントになっています。「コクとまろやかさのバランスが絶妙で、飲み干したくなる一杯！」と満足気な様子でした。
グルメ部員Fが注文した「もやしハンバーグ定食」（１０００円）は、鶏肉を使ったヘルシーなハンバーグ。隠し味にシーチキンが使われており、シャキシャキとしたモヤシの食感がクセになります。塩味ベースでしっかりと下味がついているため、ソースなしでも美味しくいただけたとのことでした。
肉好きのグルメ部員Hが選んだのは、「鶏ささみのチキン南蛮」（１０００円）。淡白な味わいのささみに、卵のコクを感じる特製南蛮ソースがたっぷり絡む一品です。ご飯との相性も抜群で、優しい味わいの煮物と一緒に“ほっとする家庭の味”を堪能しました。
若手グルメ部員Kは、「旨辛豆乳担々うどん」（８５０円）をオーダー。さっぱりとした豆乳スープに、しっかり味が染みたひき肉と、ほんのり効いた辛味がアクセントになっています。「コクとまろやかさのバランスが絶妙で、飲み干したくなる一杯！」と満足気な様子でした。
メロンクリームソーダや手作りケーキなどカフェメニューにも注目
カフェの看板が出ていたら営業中です！
実はこちらの店主、以前からお菓子作りが趣味で、友人にプレゼントしては喜ばれていたのだとか。定番の「手作りチーズケーキ」（５５０円）をはじめ、秋には「モンブラン」や「かぼちゃのケーキ」など、旬の素材を使ったスイーツが並ぶこともあります。
甘さ控えめなケーキは、食後でもペロリと食べられます。「メロンクリームソーダ」（４００円）や「柚子ソーダ」（４５０円）などのカフェドリンクと一緒に味わうのもおすすめです。
ワンオペでの営業ということもあり週２日の限定オープンですが、優しい家庭料理と手作りケーキを目当てに、タイミングを合わせて訪れてみてはいかがでしょうか。
●Cafe Be-RIZE（カフェ ビーライズ）
住所：千葉市中央区長洲１ー２９−１ IZUMI01 １F
営業日:毎週水曜日・木曜日（週２日営業）
営業時間:１１：００～１４：００（※詳細や最新情報は公式Instagramをご確認ください）
甘さ控えめなケーキは、食後でもペロリと食べられます。「メロンクリームソーダ」（４００円）や「柚子ソーダ」（４５０円）などのカフェドリンクと一緒に味わうのもおすすめです。
ワンオペでの営業ということもあり週２日の限定オープンですが、優しい家庭料理と手作りケーキを目当てに、タイミングを合わせて訪れてみてはいかがでしょうか。
●Cafe Be-RIZE（カフェ ビーライズ）
住所：千葉市中央区長洲１ー２９−１ IZUMI01 １F
営業日:毎週水曜日・木曜日（週２日営業）
営業時間:１１：００～１４：００（※詳細や最新情報は公式Instagramをご確認ください）
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