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「肉の祭典」始まる!ローストビーフに牛肉の網焼き… 東京ベイ東急ホテル(浦安市) 8月には食材グレードアップのスペシャルブッフェ

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  2023/6/6
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以下は 3 年前に書かれた内容です

これから始まる暑い夏。夏バテしないよう食事からパワーをもらいたい!そんな人も多いのではないでしょうか。
東京ベイ東急ホテル(千葉県浦安市)では、7月1日(土)~8月27日(日)の土・日・祝日に「2023夏のカルナヴァル ~肉の祭典~」を開催するそうです。しっとり柔らかな食感に、かむたびにあふれる肉汁…。数ある肉料理から注目のメニューをご紹介していきます。(ちばとぴ!グルメ部)

※トップ写真:「2023夏のカルナヴァル ~肉の祭典~」のランチブッフェ

◆ランチブッフェ

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牛肉の網焼き 燻製風味 ガーリックライス添え(8/11~13を除く)
ランチタイムでは、スパイスとフルーツのうまみが肉の中まで絡み合った、カリブの国ジャマイカのソウルフード・ジャークチキンをはじめ、牛肉を蒸し焼きにして冷やしたコールドビーフのカルパッチョ、テクス・メクス風のファヒータやマンゴーヴィネガーソースを使った冷製テリヤキチキンが並びます。牛肉を網焼きした燻製風味のガーリックライス添えは暑い夏に食欲がそそられそう。お肉とパンチが効いたライスの相性はぴったりですね。

◆ディナーブッフェ

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合鴨肉のロティ グリーンペッパークリームソース
ディナータイムでは、目の前で仕上げるライブキッチンが登場。肉本来の旨味を存分に味わえるローストビーフも堪能できます。合鴨肉のロティ グリーンペッパークリームソースや骨付き子羊背肉の網焼き 粒マスタードソースなど、珍しい肉とソースの組み合わせを楽しんでみては。

◆8月11日(金・祝)~8月13日(日)はスペシャルブッフェ開催期間

さらにうれしいお知らせも。8月は期間限定で一部のメニューがグレードアップ!ローストビーフ ジュドブッフソース わさび添えは、しあわせ絆牛のローストビーフ トリュフ香るジュドブッフソースに。豚の生姜焼きレタスの炒飯は国産牛の焼肉とレタスの炒飯へと変わります。ローストビーフにトリュフソースが添えられる…なんてぜいたくな一品なのでしょうか。

いかがでしたか。
赤身の力強く濃い味わいを楽しんだり、特性ソースとの相性を味わったり…。ブッフェ形式なので、食べたいお肉を好きなだけ楽しめるのもポイント。お肉にとことん満たされる至福のひとときを過ごしてみては。



【期 間】
2023年7月1日(土)~8月27日(日)の期間中の土・日・祝日
※8月11日(金・祝)~13日(日)はスペシャルブッフェ開催日
【場 所】浦安市日の出7丁目2−3
コーラルテーブル (2F ロビーフロア)
【営業時間】
・ランチ 11:30~15:00 (ラストオーダー 14:00)
・ディナー 17:30~21:00 (ラストオーダー 20:00)
【料 金】
ランチ
<土・日・祝日>
大人(13歳以上) ¥4,200 / 小学生 ¥2,500 / 幼児(4歳~) ¥1,200 / 3歳以下 無料
<8月11日(金・祝)~13日(日)>
大人(13歳以上) ¥5,200 / 小学生 ¥3,100 / 幼児(4歳~) ¥1,500 / 3歳以下 無料
ディナー
<土・日・祝日>
大人(13歳以上) ¥5,600 / 小学生 ¥3,300 / 幼児(4歳~) ¥1,600 / 3歳以下 無料
<8月11日(金・祝)~13日(日)>
大人(13歳以上) ¥6,400 / 小学生 ¥3,800 / 幼児(4歳~) ¥1,900 / 3歳以下 無料
※ソフトドリンク付き
※表示料金にはサービス料10%、 消費税10%が含まれる。
※8月11日(金・祝)~13日(日)はスペシャルブッフェ開催日のため特別料金
以上は 3 年前に書かれた内容です
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