秋の味覚、存分に！ 紀ノ国屋が新作スイーツ、香取市の農園と共同開発 ブランド芋使用、気になるお味は？
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2022/10/6 更新
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以下は 3 年前に書かれた内容です
数百年の歴史を持つ千葉県香取市のサツマイモ専門農園「ISHIDA NOUEN」のブランド芋を使用した新作スイーツ「金蜜芋のモンブラン」と「金蜜芋パイ」が１０月１日から、高級スーパーマーケット「紀ノ国屋」（東京都新宿区）の各店舗で販売されています。素材本来の風味や優しい甘さ、食べ応えを思う存分堪能できるスイーツをご紹介します。
スイーツは同農園と紀ノ国屋が共同開発。紀ノ国屋としては初の“焼き芋スイーツ”です。
スイーツは同農園と紀ノ国屋が共同開発。紀ノ国屋としては初の“焼き芋スイーツ”です。
金蜜芋のモンブラン
金蜜芋のモンブランは、なめらかな舌触りの焼き芋プリンに、サツマイモのあんこを練り込んだホイップクリームを重ね、ダイス状にカットした焼き芋をトッピングした、サツマイモ尽くしのモンブラン。ふわっと広がるさつまいもの香りとともに、風味や味わい、食感のコントラストが楽しめます。
金蜜芋パイ
金蜜芋パイはロングセラー商品「紀ノ国屋 アップルパイ」を参考に開発した、サツマイモがぎっしりと詰まったパイ。皮付きのまま大きめにカットした焼き芋をたっぷりと混ぜ込んだペーストをパイ生地で包みました。サツマイモ本来の優しい甘さと、香ばしいパイの味わいが思う存分堪能できます。
使用するのは、同農園が土づくりから２年以上の歳月をかけ、独自の熟成技術によって通常の5倍の速さで甘さを引き出したというブランド芋「宝石のようなさつまいも 金蜜芋」。全国の焼き芋専門店500件以上が仕入れ待ちをするほど人気を集めています。
秋の味覚の代表格であるサツマイモを使ったこだわりのスイーツ。ぜひ味わってみたいものですね。
＜概要＞
・商品名：金蜜芋のモンブラン
・販売価格：税込４１０円
・商品名：金蜜芋パイ
・価格：（５号）税込９１８円
（１個）税込３０２円
・販売：紀ノ国屋各店舗（店舗によっては取り扱いのない場合もあります）
使用するのは、同農園が土づくりから２年以上の歳月をかけ、独自の熟成技術によって通常の5倍の速さで甘さを引き出したというブランド芋「宝石のようなさつまいも 金蜜芋」。全国の焼き芋専門店500件以上が仕入れ待ちをするほど人気を集めています。
秋の味覚の代表格であるサツマイモを使ったこだわりのスイーツ。ぜひ味わってみたいものですね。
＜概要＞
・商品名：金蜜芋のモンブラン
・販売価格：税込４１０円
・商品名：金蜜芋パイ
・価格：（５号）税込９１８円
（１個）税込３０２円
・販売：紀ノ国屋各店舗（店舗によっては取り扱いのない場合もあります）
以上は 3 年前に書かれた内容です
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