駅近カフェで、きらきら野菜のサラダランチ ラテン「ＧＡＳＳＥ（ガッセ）」ガストロバー 船橋市
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2021/9/27 更新
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以下は 4 年前に書かれた内容です
ちばとぴ！グルメ部とは…千葉のおいしい！をレポートしていくチャンネルです。
ＪＲ船橋駅北口で見つけた「天然かき氷」の黒板に引き寄せられて…
ある残暑厳しき午後。
仕事で昼食を食べ損ねたグルメ部員は、ＪＲ船橋駅北口周辺をさまよい、遅いランチが食べられるお店を探していたのですが…緊急事態宣言下、休業してしまっている飲食店がほとんど。
そんな中、路地の一画に、何とも魅惑的な黒板を発見！
仕事で昼食を食べ損ねたグルメ部員は、ＪＲ船橋駅北口周辺をさまよい、遅いランチが食べられるお店を探していたのですが…緊急事態宣言下、休業してしまっている飲食店がほとんど。
そんな中、路地の一画に、何とも魅惑的な黒板を発見！
駅近ながら閑静な住宅街の一画、路地のつきあたりに見つけた「ＧＡＳＳＥ（ガッセ）」は「ラテン」「ガストロバー」と銘打ったお店でした。
山梨県八ケ岳の天然氷を使ったかき氷、と言われたら迷わず注文したいところですが、おなかのすきっぷりは完全に食事モード。
おしゃれなランチを求めて、さっそくお店の中へ。
山梨県八ケ岳の天然氷を使ったかき氷、と言われたら迷わず注文したいところですが、おなかのすきっぷりは完全に食事モード。
おしゃれなランチを求めて、さっそくお店の中へ。
県産無農薬野菜とカルパッチョのヘルシーランチ♪
豚？それとも牛？
空腹度から言えば、がっつり食べたいところなのですが…ここ数日の厳しい残暑のせいか、夏の疲れがどっと出たか、おなかの調子はいまひとつ。
というわけで、千葉県山武市のサンバファーム直送の採れたて旬の無農薬野菜と、この日はカツオのカルパッチョをサラダ仕立てにした、さっぱりランチをいただくことにしました。
空腹度から言えば、がっつり食べたいところなのですが…ここ数日の厳しい残暑のせいか、夏の疲れがどっと出たか、おなかの調子はいまひとつ。
というわけで、千葉県山武市のサンバファーム直送の採れたて旬の無農薬野菜と、この日はカツオのカルパッチョをサラダ仕立てにした、さっぱりランチをいただくことにしました。
野菜がきらきらしてます！
彩りも鮮やかに、薄切りのカツオもみずみずしい♡
サラダが堂々とメインはってるゴージャスな一皿ですよ。
彩りも鮮やかに、薄切りのカツオもみずみずしい♡
サラダが堂々とメインはってるゴージャスな一皿ですよ。
このオレンジ色は、くだもの？！と疑いたくなるほどスイートでフルーティーなニンジンなのです！
無農薬、と名言してくれる地元産野菜は、味の濃さというか滋味豊かさにほれぼれしますね～。
そしてパンもお替わりＯＫなのがうれしい。
あらゆるメニューと食材に、さりげないこだわりが見え隠れ。
お酒の提供が再開したら、おつまみ系も食べてみたいですね。
無農薬、と名言してくれる地元産野菜は、味の濃さというか滋味豊かさにほれぼれしますね～。
そしてパンもお替わりＯＫなのがうれしい。
あらゆるメニューと食材に、さりげないこだわりが見え隠れ。
お酒の提供が再開したら、おつまみ系も食べてみたいですね。
住所＝船橋市本町５ー５ー５ トラムスビル１０１
電話＝０４７ー４５５ー８３１４
午前１１時３０分～午後３時（ラストオーダー午後２時３０分）、午後５時～１１時（ラストオーダー午後１０時３０分） 月曜定休
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業日・営業時間などは店舗にご確認ください
電話＝０４７ー４５５ー８３１４
午前１１時３０分～午後３時（ラストオーダー午後２時３０分）、午後５時～１１時（ラストオーダー午後１０時３０分） 月曜定休
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業日・営業時間などは店舗にご確認ください
以上は 4 年前に書かれた内容です
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