３つの発酵食品とグレープフルーツがコラボ！ジューシーなご褒美プリン　船橋屋こよみ　ペリエ千葉エキナカ店

4121 2021/8/18

以下は 5 年前に書かれた内容です

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千葉県内ではペリエ千葉エキナカに店舗を構え、和と洋を融合したオリジナルスイーツをそろえる「船橋屋こよみ」。今回、看板商品の「くず餅プリン」に季節限定の新たな仲間が加わりました。

その名は…「チーズくず餅プリン（グレープフルーツ）」

チーズくず餅プリン（グレープフルーツ）（４７０円、税込み）

白とオレンジの二層に分かれた様子が夏らしい見た目のプリン。上下それぞれの層に迫ってみましょう。

まずは下の層。くず餅の原料を混ぜ合わせてつくる「くず餅プリン」の生地にはクリームチーズが使用され、濃厚かつ後味さっぱりな味わいに。そこに隠し味として合流するのはなんと「味噌」。何度食べても飽きないようなコクを出したそうで、３つの発酵食品がバランス良く組み合わされています。

さらにプリン層の上には、ごろごろ果実がうれしいグレープフルーツのゼリー。ジューシーさを存分に堪能することができるんだとか。

暑い日が続くと、口当たりのいいものが食べたくなりますよね。
そんな願望を叶えるとっておきのご褒美スイーツ、ぜひ試してみては。

販売店舗：船橋屋こよみ各店
（広尾本店・ペリエ千葉エキナカ店・エキュート東京店・エキュートエディション渋谷店）
販売期間：８月１７日（火）～９月１４日（火）予定